問題：

原料是農產品時，如何判斷原料是否合格？

預包裝食品生產企業在采購原料時，采購的原料屬于直接從農戶采購的農產品，如何能能判斷原料是否合格

回復：

《中華人民共和國食品安全法》第五十條規定“食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品，應當查驗供貨者許可證和產品合格證明；對無法提供合格證明的食品原料，應當按照食品安全標準進行檢驗；不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。”食品生產企業應嚴格按照《食品安全法》等相關法律法規從事食品生產活動。

回復部門：食品生產安全監督管理司

時間：2019-04-08