1.重復使用的飲料玻璃瓶如何標示營養(yǎng)標簽？

　　玻璃瓶包裝產(chǎn)品因重復使用，無法在瓶身上印刷信息，而瓶蓋由于面積過小，無法標示完整的營養(yǎng)信息。建議對這類產(chǎn)品，可根據(jù)產(chǎn)品的外觀、工藝等不同，選用以下方式標注營養(yǎng)標簽：在外包裝箱上標示營養(yǎng)標簽、包裝箱內(nèi)提供營養(yǎng)標簽、掛吊牌或瓶身加貼營養(yǎng)標簽等，以便向消費者提供營養(yǎng)信息。

　　2.營養(yǎng)成分表中NRV%列是否可以只標數(shù)值、省略“%”？

　　GB 28050標準附錄B中給出的6種格式為企業(yè)標注營養(yǎng)標簽的基本格式。企業(yè)在版式設(shè)計時可進行適當調(diào)整，其目的是直觀，方便消費者查看。

　　關(guān)于營養(yǎng)成分表中營養(yǎng)成分含量占營養(yǎng)素參考值的百分數(shù)（NRV%）列標示的內(nèi)容，可標示X%，也可在表頭已經(jīng)標示NRV%的情況下，在表內(nèi)僅標示數(shù)值X，以不影響消費者的理解為宜。

　　3.糖醇的能量折算系數(shù)應(yīng)按照多少進行計算？

　　糖醇是指酮基或醛基被置換成羥基的糖類衍生物的總稱，屬于碳水化合物的一種。我國相關(guān)國家標準中尚未規(guī)定糖醇的能量系數(shù)。為科學計算能量，建議參照歐盟的相關(guān)規(guī)定，赤蘚糖醇能量系數(shù)為0kJ/g，其他糖醇的能量系數(shù)為10kJ/g。

　　4.營養(yǎng)成分表中NRV%的修約間隔是否必須為1？

　　預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽應(yīng)按照GB 28050執(zhí)行。該標準附錄A.2中規(guī)定，NRV%的修約間隔為1。

　　5.當產(chǎn)品中脂肪或蛋白質(zhì)實際含量小于“0”界限值時，營養(yǎng)成分表中應(yīng)標示“0”還是“0.0”？

　　“0”界限值是指當能量或某一營養(yǎng)成分含量小于該界限值時，基本不具有實際營養(yǎng)意義，而在檢測數(shù)據(jù)的準確性上有較大風險，因此應(yīng)標示為“0”。企業(yè)標注“0”或“0.0”均不會影響消費者的正確理解。但為直觀和統(tǒng)一起見，建議以“0”標示為佳。