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香附良姜雞肉湯

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-12-15
核心提示:菜譜名稱 冬季常見病補益保健湯----香附良姜雞肉湯 基本特點 行氣疏肝、祛寒止痛 基本材料 雞肉250克,香附12克,高良姜15克,紅棗5粒 [制法]:雞肉洗凈,去肥油斬件,用開水拖過,瀝干水;香附、高良姜、紅棗(去核)洗凈,與雞肉一起放入砂煲內,加清水適量,武火煮

菜譜名稱  冬季常見病補益保健湯----香附良姜雞肉湯  

基本特點  行氣疏肝、祛寒止痛  

基本材料  雞肉250克,香附12克,高良姜15克,紅棗5粒  

[制法]:雞肉洗凈,去肥油斬件,用開水拖過,瀝干水;香附、高良姜、紅棗(去核)洗凈,與雞肉一起放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲2小時,調味隨量食用。 

[功能]:行氣疏肝、祛寒止痛 

[適用范圍]:用于潰瘍病屬肝氣犯胃或寒邪犯胃者。癥見胃脘脹痛,時發時止,痛連腦脅,嘔吐,口淡食少。

 
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