| 產品名稱： | 真空油炸馬鈴薯脆片 | |
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| 設備信息： | 多功能組合式炊具：ZHCJ-5011型；外行尺寸930×354×650（mm）；湖南平江縣食品機械廠 | |
| 廠房投資： | 日產3噸，投資200萬元。 | |
| 產品描述： | 馬鈴薯脆片是近年開發的新產品，利用了新興的真空低溫(90℃)油炸技術，克服了高溫油炸的缺點，能較好地保持馬鈐薯的營養成分和色澤。脆片含油率低于20％，口感香脆，酥而不膩。 | |
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