材料 ：牛仔骨三排切塊（用少許鹽／料酒／生粉腌２０分鐘），青／紅甜椒片，辣椒片，洋蔥片，蒜片。

調味料 ：印度KORMA咖哩醬一大匙半，高湯兩大匙，椰奶兩大匙。

做法 ：四大匙油燒熱，放入牛仔骨煎七分熟，撈起備用。鍋里留一大匙油，入青／紅甜椒片，辣椒片，洋蔥片，蒜片炒香，加所有調味料，放回牛仔骨，拌均后燜煮至汁收干即可。
(可以根據自己的口味配米飯,口感很好的)