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掃描電子顯微鏡在食品科技中有哪些應用？

已關閉 懸賞分：0 提問時間 2018-12-04 12:38 - 提問時間 2018-12-04 12:38
據我們了解，掃描電子顯微鏡在食品科技前沿具有顯著用途。

我們了解的包括，工業淀粉顆粒形貌表征；冰激凌微結構和口感研究；食品發酵中微生物形態研究。

共 6046 次關注     提問者： seminstrument  


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