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7.5%氯化鈉肉湯
發(fā)布日期：2010-05-14
核心提示：7.5%氯化鈉肉湯
成分
蛋白胨 10g
牛肉膏 3g
氯化鈉 75g
蒸餾水 1000mL
pH7.4
制法
將上述成分加熱溶解，校正pH，分裝試管，121℃高壓滅菌15min。
編輯：foodadmin
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