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春季養肝宜少酸多甜

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-02-20  來源:中國消費者報  瀏覽次數:566
核心提示:春季陽氣生發、萬物始生,逐漸從“秋冬養陰”過渡到“春夏養陽”。按中醫理論,春屬木,與肝相應,所以春季是養肝的好時節。在飲食上要多加注意。

  我父親的肝不好,聽說春季是養肝的好時節,請問,在食療養肝上,要注意什么?

  春季陽氣生發、萬物始生,逐漸從“秋冬養陰”過渡到“春夏養陽”。按中醫理論,春屬木,與肝相應,所以春季是養肝的好時節。在飲食上要多加注意。

  多喝水,初春寒冷干燥易缺水,多喝水還可促進腺體,尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌,以利消化、吸收和廢物的排出,減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

  少酸多甜,盡量避免酸味食品,防止肝氣過旺,同時要適當增加甜味食品,這不僅有利于補益脾氣,還可避免肝旺而克傷脾。

  避免暴食或饑餓,饑飽不均會引起消化液分泌異常,導致肝臟功能的失調。同時還要保持五味不偏,盡量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜、水果等。

  避免酗酒。初春時節,寒氣較盛,少量飲酒有利于通經、活血、化淤和肝臟陽氣升發,但不能貪杯過量,肝臟代謝酒精的能力是有限的,多飲會傷肝。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 春季 養肝 飲食
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