為蝶形花科豆屬一年生藤本植物,藤長3-4米,葉為三出復葉,卵圓形,花白色,總狀花序.莢果長8-10厘米,內含種子3-6粒,扇貝形,紫紅至咖啡色,帶有數條白色條紋。花期8-10月，適應強，4-6月播種，9月后開始采收，嫩莢可做菜，成熟后可作為“豆鏈”的好材料，中央7臺介紹過，一幅豆門簾高達200元。