【性味】甘辛、溫。

　　【歸經】入肝、脾、心。

　　【功效】增進食欲，興奮強壯，消除疲勞，止血利尿。

　　【主治】食欲不振，手足無力，精神困倦，失眠，小便不暢。

　　【說明】葡萄酒是一種為醫學界所公認的健身飲料，日本還把它作為藥品列入日本藥典之中。它的成分除了13-18%的酒精外，還含有豐富的檸檬酸，八種人體必需的氨基酸中的五種，礦物質含量也較多，還有多種維生素、糖類等。飲用葡萄酒，能增進食欲消除疲勞，對痛風也很有效，且具利尿之功效。德國醫生還使用葡萄酒作為糖尿病的輔助治療：意大利學者發現葡萄酒有抵抗病毒的功能。但由于葡萄酒含有酒精，故不宜過多飲用