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蒙古口蘑

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-09-05
核心提示:編號 PRB.0119 圖 例 中文學名 蒙古口蘑 拉丁學名 Tricholoma mongolicum Imai 中文別名 白蘑、白蘑菇、口蘑 同物異名 圖 119 蒙古口蘑 : 1. 子實體, 2. 孢子 分類地位 傘菌目、白蘑科、口蘑屬 形態特征 子實體白色、中等至較大。菌蓋寬5-17cm,半球形至平展。白色,

編號 PRB.0119

中文學名 蒙古口蘑
拉丁學名 Tricholoma mongolicum Imai
中文別名 白蘑、白蘑菇、口蘑
同物異名  
圖 119 蒙古口蘑 : 1. 子實體, 2. 孢子
分類地位 傘菌目、白蘑科、口蘑屬
形態特征 子實體白色、中等至較大。菌蓋寬5-17cm,半球形至平展。白色,光滑,初期邊緣內卷。菌肉白色,厚、具香氣味。菌褶白色,稠密,彎生,不等長。菌柄粗壯,白色,長3.5-7cm,粗1.5-4.6cm,內實,基部稍膨大。孢子印白色。孢子無色,光滑,橢圓形,6-9.5μm×3.5-4μm。
生態習性 夏秋季在草原上群生并形成蘑菇圈。
分布地區 河北、內蒙古、黑龍江、吉林、遼寧等。

此種菌肉肥厚,質地細致,郁香醇正,味道鮮美。是我國北方草原盛產的“口蘑”之最上品,傳統暢銷于國內外市場。根據子實體大小、產地不同等特點,商品名稱將幼小未開傘的稱“珍珠蘑”,將開傘后的稱“片蘑”等。此種還可藥用,性平,味甘。能宣腸益氣,散熱,解表。治小兒麻疹欲出不出,煩燥不安。用幼小曬干的蘑菇9克,水浸軟后切碎,水煎服,一次服完,日服二次。另外,此種有抗癌活性。這種口蘑生態環境受到不同程度的破壞, 資源越來越少。目前馴化栽培已有進展。
 
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