存在于胃壁上的一種周期性變化的電活動。亦稱起步電位（pacemaker potential）或稱基本電節律（basic electricalrhythm，BER）此波只存在于胃遠端2/3區，人的平均慢波頻率在3次/分鐘，狗在5次/分鐘，在任何情況下，全胃記錄到的頻率是一致的。胃電慢波電位不直接引起收縮，但能引起動作電位，使相鄰區細胞協調同步。在發生去極化之前，動作電位在許多細胞中被引發，產生一次有效的收縮，慢波與動作電位在長軸上向尾端傳播，有利于使內容物向肛門方向推進。在到達胃竇時，其在環行肌上的傳播速度比縱行肌上要快8～10倍，可決定胃蠕動波傳導速度和方向及其節律。刺激迷走神經可觸發慢波產生鋒電位，并使慢波推進速度增加。
