小腸粘膜環(huán)形皺褶上的大量微小的指狀突起。小腸絨毛壁只有一層柱狀上皮細(xì)胞，內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，有利于營養(yǎng)成分的吸收。由于絨毛的存在，特別是絨毛壁的每一個柱狀上皮細(xì)胞，面向腸腔那部分細(xì)胞膜上，還有許多微絨毛，其數(shù)量多達1700條，這樣小腸吸收面積就增大600多倍，總吸收面積達200平方米以上。小腸腔中的水、無機鹽、葡萄糖、氨基酸由絨毛毛細(xì)血管吸收，直接進入血液循環(huán)。大部分脂類成分先被絨毛毛細(xì)淋巴管吸收，經(jīng)淋巴循環(huán)再進入血循環(huán)。
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