真鯊目皺唇鯊科的1屬，有20種，中國有3種。體長約1米。眼中等大小,橢圓形,瞬褶發達。噴水孔小,位于眼后。鼻孔寬大，前鼻瓣圓形突出,距口遠。口弧形,唇褶發達。牙細小而多,平扁亞圓形，齒頭退化或消失,鋪石狀排列。鰓孔中大,最后2個位于胸鰭基底上方。背鰭2個，無硬棘；第一背鰭較大，位于體腔中央上方,近于胸鰭或近于腹鰭；第二背鰭較臂鰭為大，起點前于臀鰭起點,下葉前部稍突出,近尾端處有一缺刻。分布廣。白斑星鯊體具白色斑點，主要分布于黃海和東海。灰星鯊體無白點，第一背鰭起點幾對著或稍后于胸鰭里角上方，上唇褶短于或等于下唇褶。中國沿岸均有分布。前鰭星鯊第一背鰭起點前于胸鰭里角，約與胸鰭里緣中部相對，上唇褶比下唇褶長。分布于南海和東海南部。

棲息在大陸棚淺海區域，也進入港口。主要食蝦、蟹類，也食軟體動物以及沙蠶等，有時食小型魚類。卵胎生；灰星鯊為胎生,每產10余仔，胎兒具卵黃胎盤,連于母體子宮壁上，臍帶很長，子宮分成多室，胎兒各居一室。星鯊肉質鮮嫩，主要供食用。