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生物與藥學
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蠟
發布日期:2006-08-19
這里指中草藥成分的一種,可以是高級脂肪烴類,但多數是由長鏈脂肪酸和高級脂肪醇(多為一元醇)縮合成的酯。根據化學組成不同可以分為三類:①真蠟:以長鏈脂肪酸和高級脂肪酸(一元醇)縮合成的酯。其中脂肪醇大多含有16-36個碳原子,脂肪酸絕大多數為C24-C36飽和直鏈脂肪酸。②蠟狀物:由長鏈脂肪酸和基酸或多能醇縮合成的酯。前者廣泛存在于植物界,與油脂共存,后者主要存在于動物體中。③脂肪烴的混合物等。蠟的性質很穩定,能抵抗分解和腐蝕,多半分布在植物體的表面,是葉、莖、花、果實等外皮的保護劑。
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