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氨基環丙烷羧酸 l-aminocyclopropane－l-carboxylic acid

放大字體  縮小字體 發布日期：2006-08-28
　　縮寫為ACC。為含于梨及蘋果果汁中的非蛋白性質的氨基酸，為環狀氨基酸的一種。植物體由蛋氨酸合成的乙烯的直接前體，在酶的作用下由S-腺苷酰蛋氨酸在活體內合成。許多植物組織都具有在氧的條件下使ACC分解生成乙烯的活性。
 
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