成分
　　蛋白胨　　　　　 20g
　　牛肉膏　　　　　 3g
　　乳糖　　　　　　 10g
　　蔗糖　　　　　　 10g
　　去氧膽酸鈉　　　 1g
　　硫代硫酸鈉　　　 2.3g
　　檸檬酸鈉　　　　 1g
　　檸檬酸鐵銨　　　 1g
　　中性紅　　　　　 0.03g
　　瓊脂　　　　　　 18～20g
　　蒸餾水　　　　　 1000mL
　　pH7.3

制法
　　將除中性紅和瓊脂以外的成分溶解于400mL蒸餾水中，校正pH。　再將瓊脂于600mL蒸餾水中煮沸溶　　解，兩液合并，并加入0.5%中性紅水溶液6mL，待冷至50～55℃，傾注平板。