又稱"翡翠冰咖啡"或"翡翠冷冰咖啡"，因色呈美麗的翡翠色而得名。造型非常漂亮，喝時更是透心涼。

　　特色：彩色多樣的巧克力米，使造型更富變化。攪拌均勻后呈現(xiàn)美麗的翡翠色，喝時更可品嘗透心涼的迷人滋味。

　　訣竅：綠薄荷酒也可在最后加在鮮奶油上。

　　味道：香甜冰涼。

　　材料：碎冰適量、冰咖啡1杯、綠薄荷酒（GreenCremeDeMenthe）1/2OZ、鮮奶油適量，巧克力糖漿適量、七彩米少許。

　　程序：杯中先放入碎冰約8分滿，再倒入已加糖之冰咖啡、1/2OZ綠薄荷酒，上面再旋轉加入一層鮮奶油，最后擠上適量巧克力糖漿及少許七彩米即可。