枯萎病、青枯病、早（晚）疫病、炭疽病、病毒病等是番茄、茄子、辣椒等茄果類蔬菜生長過程中的主要病害，對蔬菜的產量和品質影響較大。在生產實踐中，常用種子處理技術來預防這些病害，效果明顯。

溫水浸種 溫水浸種既能殺死種子上附帶的病菌，又能促進種子發芽，是一項簡單實用的防病增產技術。盡管不同蔬菜種子的種皮厚薄不同，耐熱性存在差異，但總體上看，茄果類蔬菜種子浸種溫度50℃～53℃，時間以20～30分鐘為宜。在適宜的浸種溫度、時間范圍內，溫度低時浸種時間長些，溫度高時浸種時間短些。在操作時應注意，所有種子在浸種前要先在冷水中浸泡5分鐘，再放入適宜的溫水中保持一定時間，再用冷水浸泡5分鐘，降溫后催芽播種。

種子消毒 可選用的藥劑較多，常用的品種和方法：用10%的磷酸三鈉溶液浸種20分鐘；用40%福爾馬林250倍液浸種5分鐘；用100萬單位的農用鏈霉素對水1公斤浸種30分鐘。

藥劑拌種 用50%多菌靈或40%拌種靈可濕性粉劑拌種，用量是蔬菜種子量的0.3%～0.4%。

干熱處理 用60℃的溫度干熱處理辣椒種子3小時，或用70℃恒溫處理番茄種子8～12小時，可防治病毒病、枯萎病等病害。干熱處理時，種子必須干燥，并且要嚴格掌握時間和溫度，以免處理不當影響發芽。