癥狀 此病在高溫、雨季、土壤濕度長時(shí)間過大、塊莖和珠芽的膨大期發(fā)生。病菌侵染半夏塊莖的初期，塊莖的周邊出現(xiàn)不規(guī)則的黑色斑點(diǎn)，此斑點(diǎn)向四周迅速擴(kuò)展，3~4天后，眾多的病菌斑點(diǎn)聯(lián)在一起，繼續(xù)向塊莖內(nèi)部侵染，此時(shí)，半夏根系開始萎縮，地上部的葉片逐漸由綠色變黃、枯萎。一周后，半夏塊莖呈圓水泡狀，好似熟透了的葡萄，塊莖內(nèi)全是黑水，全株死亡，最后只剩下薄薄的外皮。蔓延的病菌會迅速侵染其它半夏塊莖，短期內(nèi)使整個(gè)半夏地塊全部感染而腐爛，先爛大塊莖，后向小塊莖蔓延，最后只留下小于一厘米的珠芽。

防治方法 1.播種前種莖進(jìn)行消毒處理。用50%的多菌靈浸種12小時(shí)；5%的草木灰溶液浸種2小時(shí)；1份50%的多菌靈+1份40%的乙磷鋁300倍液浸種半小時(shí)；300倍食醋、50毫升/升的高錳酸鉀分別浸種，預(yù)防腐爛病并增產(chǎn)。2.嚴(yán)格選擇土壤和地勢。土壤必須是中壤土或壤土，確保濾水性好并透氣；地勢最好有10~25度的坡度，如地勢平坦，須挖較深并密布的滲水溝。3.遇到連陰雨天氣和土壤較濕潤時(shí)，只要能下田中耕，要進(jìn)行多種形式、多次的中耕松土，以打破土壤的板結(jié)層，使土壤中的有害氣體排除，空氣中的新鮮氧氣進(jìn)入，增加土壤和空氣中的氣體交換，這一措施，可有效預(yù)防和減輕腐爛病的發(fā)生。并及時(shí)噴施殺菌藥劑或撒施100公斤/畝生石灰粉。4.及時(shí)防治地下害蟲蠐螬和地老虎。用新型菊酯農(nóng)藥，含50克/升氟氯氰菊酯EC，具有激活作用，可驅(qū)使害蟲從洞穴中爬出，與藥接觸，并迅速作用與害蟲的神經(jīng)系統(tǒng)，使其中毒死亡，最近兩年經(jīng)實(shí)地大面積使用，防治效果100%。5.爛莖搶收。半夏生長的中后期，如遇到連陰雨天氣和土壤濕度較大時(shí)，要勤檢查半夏生長情況，如發(fā)現(xiàn)有部分半夏植株發(fā)生腐爛病，遇此情況，不管是否到刨收季節(jié)，均應(yīng)及時(shí)果斷搶收，不可拖延時(shí)日，否則，塊莖腐爛很快，先爛大的，后爛小的，造成減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)。緊急搶收的同時(shí)，把從濕泥中刨收的半夏塊莖，應(yīng)馬上脫皮加工，因此時(shí)鮮塊莖內(nèi)部仍在腐爛，如不加工，大部分塊莖會在1~2天后，還要爛掉，請不要大意。