日本研制的該種設(shè)備是由冷卻裝置、通風(fēng)管道、溫度自控裝置等構(gòu)成。大米采用散裝方式儲(chǔ)藏，入倉后，冷卻裝置啟動(dòng)產(chǎn)生冷氣，并通過散布在大米中的通風(fēng)管道向大米中噴施冷氣，使倉內(nèi)大米全部冷卻。當(dāng)倉內(nèi)溫度降至15℃、相對(duì)濕度為75%時(shí)，冷卻裝置會(huì)自動(dòng)關(guān)閉。此后，該裝置會(huì)隨時(shí)啟動(dòng)和關(guān)閉，使倉庫內(nèi)的溫度和濕度長期保持在一定的水平，因而大幅度延長了大米的儲(chǔ)存時(shí)間。