1. 病狀：小麥腥黑穗病發生在穗部，病株稍矮，分蘗增多，病穗顏色較深，穎殼略向外張開，全穗的麥粒全部變為黑粉，即病菌的厚垣孢子。厚垣孢子帶魚腥味，外包一灰褐色膜。

2. 病原：腥黑穗病菌的厚垣孢子在水中即能萌發，豬、馬、牛糞浸出液有促進萌發作用。萌發溫度最適為18～20℃，最低為0～1℃，最高為25～29℃。存放干燥場所的厚垣孢子可存活數年之久，處在濕土內的厚垣孢子則只能活數月。

3. 發病特點：腥黑穗病菌以厚垣孢子附著在種子外表或混入糞肥、土壤內越夏越冬。小麥播種發芽時，厚垣孢子也發芽，從芽鞘侵入，并達到生長點。腥黑穗病的發生與土壤溫度關系很大，侵入幼苗適溫為9～12℃，最低5℃，最高20℃。冬小麥幼苗生長適溫為12～16℃，小麥晚播發病重。一般濕潤土壤對病菌孢子萌發有利。播種時覆土過深也有利發病。

4. 防治方法：

(1) 不宜在夏收小麥發病嚴重的地塊繼續種植小麥，因為土壤中該病菌較多，容易導致次年此病在該地塊的大發生。

(2) 選用無病種子播種。使用無病的種子田留作種子或購買商品麥種。

(3) 播種前種子處理。藥劑處理種子，用種子重量0.2%的15%粉銹寧可濕性粉劑或0.15%的20%粉銹寧乳油拌種；也可以用種子重量0.2%的50%的多菌靈可濕性粉劑或種子量0.3%的多福粉拌種。拌種后要堆悶6小時。

(4) 適時足墑播種，施足底肥，使用種肥，覆土時不要過深，以利早出苗，培育壯苗。有機肥施用時要充分腐熟。