鮮薯食用和鮮薯出口品種：中薯3號，早熟，出苗后60天可收獲；中薯5號，早熟，出苗后60天可收獲；東農303，極早熟，出苗后55～60天成熟；費烏瑞它(Favorita)，早熟，從出苗到成熟60天左右；克新1號，中熟，生育期從出苗到收獲95天左右。

高淀粉品種：系薯1號，中早熟，生育期從出苗到成熟80天；晉薯2號，中熟，生育期從出苗到成熟95天左右。

油炸食品加工及鮮食兼用型品種：大西洋(Atlantic)，中熟，生育期從出苗到成熟90天左右；夏波蒂(Shepody)，中熟，生育期從出苗到成熟95天左右。

其次種植面積較大的品種有：米拉、渭薯1號、青薯168、晉薯7號、壩薯10號、隴薯3號、東農303、克新4號、威芋3號等。