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蔬菜長相異常或因施肥不當(dāng)。
在生產(chǎn)中，當(dāng)蔬菜的長相發(fā)生異常現(xiàn)象時，不少農(nóng)民都以為是發(fā)生了病害，考慮如何選擇農(nóng)藥進行防治。其實，有時候蔬菜的異常癥狀，是施肥過量或者施肥不平衡造成的。
蔬菜微肥不足葉果變畸形，不少蔬菜苗期出現(xiàn)花葉、矮化、叢枝、線葉現(xiàn)象，一般為病毒引發(fā)的病害，但在基肥中施足鋅肥或及時補施鋅肥，就會減少或者不發(fā)生這種異常長勢。
番茄、辣椒發(fā)生臍腐病，大白菜、甘藍發(fā)生心腐病，花椰菜葉片邊緣發(fā)黃變褐枯死，芹菜心葉發(fā)黃葉緣焦枯，共同的原因是土壤中缺乏鈣元素，從而誘發(fā)上述生理病害，通常與病原菌的入侵是沒有關(guān)系的，但缺鈣、缺硫的蔬菜，可能會給細菌性的病害提供乘虛而入的條件。
此外，氣溫和水分因子的變化，也可能引發(fā)蔬菜作物生理病害的發(fā)生，如番茄進入“拉十字”期，平均氣溫低于15℃時，果實可能會發(fā)生畸形，產(chǎn)量、品質(zhì)都會受到影響。又如高溫、干旱時，番茄可能會出現(xiàn)芽枯病，只要及時灌水降溫就可緩解，而無須施用農(nóng)藥。 
