因降雨偏少，現階段南方部分省區多數池塘蓄水較淺，而氣溫和水溫較高，水的透明度在25厘米以下，而魚的新陳代謝旺盛，這個時候必須少投飼料，特別是不能投喂顆粒飼料，最好是投喂單一飼料，如糠餅、油糠或青草，因為單一飼料中沒有酒糟、菜餅、棉餅，不會使水質肥起來。而在顆粒飼料中，酒糟、菜餅、棉餅的比例占了45%－50%，其中均含有大量的植物蛋白、油脂多，容易使水質肥起來。如果池塘水的透明度低于25厘米，水的顏色呈現深藍色，這樣的水質屬富養型了，如果沒有清水加入，每天凌晨以后都會出現缺氧浮頭現象，特別是悶熱天氣更為突出。

因此，在管理上須注意，晚上必須多巡塘，只要魚浮出水面就要及時開機增氧，否則會泛塘死魚。缺水季節要少投餌料。每天投餌量控制在魚重的1%－1.5%，最高不超過2%。建議在缺水季節，只在每天上午投1次飼料，讓魚空腹過夜，確保安全生產。