1.清潔衛生。蛋鵝的圈舍要常清掃，墊草要勤換勤曬，料槽每周用堿水刷1次。鵝場內要經常保持清潔衛生，防止蟲、鼠、蠅的繁殖和蔓延，對出入鵝場的人員及車輛應做好消毒工作，在進場口設立消毒池。

2.保溫增光。保持環境溫度是維持母鵝多產蛋的關鍵。鵝舍溫度應保持在8℃～10℃，每晝夜光照在15～16小時。

3.合理飼喂。蛋鵝日常精料的合理組成是：玉米60%、糠麩20%、餅類18%、生長素和蛋殼粉2%，每只鵝日喂混合精料150～200克，分3次喂給，其中一次安排在夜晚10～12點，即熄燈前增喂一次顆粒料，對提高產蛋率有益。

4.舍飼“噪鵝”。春季母鵝的飼養仍以舍飼為主，活動量少，應經常“噪鵝”，即輕輕驅趕鵝群作舍內圓圈運動。春天母鵝的下水次數應少，縮短放水時間，一般應在上午10～11點和下午2～3點或黃昏各洗澡1次。