粗纖維是飼料中難以消化的物質(zhì)之一，精飼料中約含5%，干草中含20~30%，糠麩類中含10%，秕殼類中含30～40%。粗纖維是由纖維素、半纖維素和木質(zhì)素組成的，木質(zhì)素占粗纖維的比例，糠麩、玉米秸稈約15～20%，青飼料約25～35%，花生殼等約45～80%。木質(zhì)素是一種很難消化或不能被畜禽消化利用的物質(zhì)，豬對纖維素可以消化20～90%，對木質(zhì)素則只能消化5%或不被消化。

但是，用粗纖維飼料喂豬可以起到填充作用，如在豬吊架子階段可以擴充胃腸容積，有一定的擴充作用，也可以控制和調(diào)節(jié)飼養(yǎng)水平，為提高催肥準(zhǔn)備條件。它還可以刺激胃腸蠕動，有利于正常的糞便排泄。