雞糞中有撒落的雞飼料、羽毛、少量的破蛋液以及未消化的飼料和沒有吸收的營養成分。據測定，雞糞干物質中粗蛋白占31％～33％，其中有一半以上是尿酸、尿素、肌酸、氨等非蛋白氮以及雞糞本身含有的粗纖維和墊草中的大量粗纖維。所以雞糞是養牛，特別是奶牛的好飼料，更是奶牛用配合顆粒飼料的理想原料。

用雞糞配制顆粒飼料，可為奶牛提供廉價的飼料，養雞、養牛相互促進，形成良好的生態循環。但生雞糞中含有寄生蟲卵及一些有毒物質和病菌，所以不能用生雞糞直接喂奶牛。必須經專業的飼料發酵劑處理，才能成為無毒且營養豐富的奶牛飼料。將雞糞（占50％左右）與一定比例的玉米粉、豆餅、菜籽餅和麩皮混合攪拌后，加入一定量的飼料發酵劑。把水分調至60％左右，經3－4天即可發酵成功，再加工制成顆粒飼料。用這種顆粒飼料喂養奶牛，每公斤的飼料成本可降低50％以上，最重要的是還能提高奶牛的產奶率。