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芒果的分級及包裝

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-09-16
 (一)分級

      所謂分級就是將果實依市場規格及產品標準予以分類,以利包裝、運輸及銷售,即將產品標準化;將收獲后的果實,經過適度的區分,依據形狀、大小、色澤、品質、成熟度、機械傷害、病蟲害及其他特性,分成若干整齊的類別。芒果因為品種繁多,產期及產地不同,使其外觀、色澤、形狀有很大的差異。在分級標準上,采以等級、大小規格并行,即依照芒果的品種、形狀、色澤、成熟度,病蟲害的有無等條件予以區分等級,并以果實的大小及品質的好壞,分別包裝予以標示。 芒果的分級可分為:1.人工及機械共同分級。2.人工分級等兩種。

(二)包裝

      包裝就是利用適當的容器或材料,如紙箱、塑膠箱等將產品包扎成一個計量單位或保護產品品質的作業。 在紙箱上可以設計自己的標志,并可印上品種、等級、毛重、凈重、包裝日期及收貨人、供應單位或姓名、住址、電話等等,在外銷上可以加上“中華人民共和國海南省產”等字樣,美觀大方且具有宣傳的效果。 芒果的包裝一般分為6公斤、12公斤、18公斤裝等三種,其內層的包裝又可分為單層裝及雙層裝與子母箱裝等3種。其包裝方法為:在單層裝均先用封箱機密封箱底,然后放置舊報紙墊底,其上再放紙絲,而后整齊的排列一層芒果,層上再放報紙保護,最后用封箱機封上頂蓋,過磅注明重量、品種、等級即算完成。雙層裝也如單層裝包裝,在第一層完成后,在層上放上報紙保護,再如第一層般置上紙絲,加放一層果實,其余包裝均相同。子母箱裝為一個大箱中放數個小箱,小箱的包裝為單層式,包裝方法均一樣。 適用地區:亞熱帶 
 
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