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中式快餐（飯菜）都需要化驗室檢測什么項目？多上時間檢測一次？

已關(guān)閉 懸賞分：10 提問時間 2013-04-09 12:34 - 提問時間 2013-04-09 12:34

就檢測菌落總數(shù)和大腸菌群行嗎？金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌還需要檢測嗎？但是化驗室沒有這方面的儀器，如果送檢又需要多久檢測一次？
共 2744 次關(guān)注     提問者： haoxuesheng  


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