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最近聽說有舊土豆造假新土豆的事情發生，怎樣鑒別呀？

已解決

懸賞分：0 提問時間 2012-05-03 16:59 - 解決時間 2012-09-06 14:15

最近聽說有土豆造假的事情發生，怎樣鑒別呀？

共 6203 次關注提問者： happy

支持(0) | 反對(0) 最佳答案

外表光鮮，切開后內部水分少或顏色發暗，更有的已經壞掉了，這樣的就是翻新的。另外，在購買時候可以重點看一下土豆皮，外皮特光鮮而且用手一撮皮容易脫落的一般是用焦亞硫酸鹽翻新的。

回答者： bbg 2012-05-08 17:59

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