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海帶的質量怎么鑒別？
已解決
懸賞分：0
提問時間 2008-01-10 15:49
-
解決時間 2008-01-11 12:45
海帶的質量怎么鑒別？
共
6663
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spzst
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(1)良質海帶——色澤為深褐色或褐綠色，葉片長而寬闊，肉厚且不帶根。表面有微呈白色粉狀的甘露醇，含砂量和雜質量均少。
(2)次質海帶——色澤呈黃綠色，葉片短狹而肉薄。一般含砂量都較高。
回答者：
云淡風清
2008-01-11 12:45
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