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單糖、多糖、雙糖，哪一種容易引起齲齒？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2007-12-25 16:30 - 解決時間 2008-01-03 11:46
單糖、多糖、雙糖，哪一種容易引起齲齒？
共 4828 次關注     提問者： ed  
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這三種糖都會引起齲齒，糖類食物殘留在牙齒縫隙里經唾液淀粉酶的作用，會被分解為簡單糖，被細菌利用產生酸性物質，從而腐蝕牙齒。理論上來說簡單糖（單糖、雙糖）更容易引起齲齒。
  回答者： gongjian921   2008-01-03 11:46   


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