企業保證產品必備條件調查，是指質量技術監督部門對特定產品生產企業保證產品質量必須具備的生產條件進行的專項調查。專項調查主要了解企業的產品標準、生產能力、生產設備、檢驗能力、產品出廠檢驗方式、原材料把關能力、人員和產品質量等方面基本情況，是加強質量技術監督的基礎性工作。
　　2001年9月至12日，國家質檢總局組織全國質量技術監督系統，在全國范圍內對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品生產企業進行的調查，就是企業保證產品質量必備條件的專項調查。