SQF指Safe Quality Food即安全和質量確保食物。

        SQF計劃是食品工業專門的綜合性安全與質量控制體系。其已經經過十年的發展并被設計為專門應用于食品工業及所有與食品供應鏈有關的環節。

        SQF證書提供給產品，工序，服務等食品有關部門，環節以獨立的外部的有效證明，以表明對國際性，規則化標準的遵從。使食品供應商得到產品在生產，準備，和維護等方面達到最高標準的確認。

        SQF文件，以HACCP為基礎，為食品工業提供了同時管理食品安全和質量的途徑。