TANG果珍是富含維生素C的，如果用超過80℃以上的水沖服，會使維生素C遭到破壞，如果用100℃的開水沖服含維生素C的飲料，那么維生素C的含量幾乎所剩無幾。所以，只有用溫水沖富含維生素C的飲料，維生素C才不含遭到破壞，也就不會出現維生素C缺乏的現象了。