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奶糖里得食用明膠是是什么做的？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2007-09-22 09:34 - 解決時間 2007-09-25 19:37
奶糖里得食用明膠是是什么做的？
共 16278 次關(guān)注     提問者： violin  
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明膠分工業(yè)用明膠、食用明膠與醫(yī)用明膠，主要成分是蛋白質(zhì)，理論上含有蛋白質(zhì)的物質(zhì)皆能生產(chǎn)出明膠，目前一般用皮革的下腳料與動物骨為原料生產(chǎn)的多，主要有酸法、堿與或酶法三種生產(chǎn)工藝。
  回答者： 樹猶如此   2007-09-25 19:37   


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