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蒜香蝦仁怎么弄?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-08-22 15:57 - 解決時間 2008-08-25 16:58
蒜香蝦仁怎么弄?
3316 次關注     提問者: jnn  
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1:去殼的蝦,從背部切開兩片,去掉蝦腸,洗干凈,擦干水,用鹽和胡椒粉腌一下,然后再沾蛋清和淀粉。
2:放油燒熱,將蝦過油撈起,將油裝起。
3:鍋里放油,放蒜容炒香,再將蝦回鍋炒,灑一點酒,再撒點黑椒粉就可上盤了。
  回答者: 那年的火   2008-08-25 16:58   


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