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過氧化物酶試驗

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-05-14
核心提示:過氧化物酶試驗
試劑


2%兒茶酚溶液。
3%過氧化氫溶液。

試驗方法


挑取固體培養基上菌落一接種環,置于潔凈試管內,滴加2%兒茶酚溶液1mL及3%過氧化氫溶液1mL。靜置于室溫(20℃)中30~60min,觀察結果。

結果


陽性反應,細菌變為黑褐色;陰性反應,細菌不變色。
注:過氧化物酶的作用可受氰化鉀的抑制。

編輯:foodadmin

 
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關鍵詞: 過氧化物酶
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