GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB2762-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB2761-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、GB29921-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》等通用標(biāo)準(zhǔn)中均有適用于本標(biāo)準(zhǔn)的食品分類(lèi)。

二、舉例：

1、GB2760主要根據(jù)食品添加劑的使用特點(diǎn)，以食品原料來(lái)源為基礎(chǔ)，結(jié)合食品的加工工藝進(jìn)行食品分類(lèi)，最終食品分類(lèi)以加工食品為主。

2、GB2762主要根據(jù)食品污染物的污染特點(diǎn)，結(jié)合食品行業(yè)情況進(jìn)行食品分類(lèi)，污染物含量差別不大的食品類(lèi)別不再細(xì)分，最終食品分類(lèi)以初級(jí)食品為主。

3、GB29921主要根據(jù)各類(lèi)預(yù)包裝食品中致病菌風(fēng)險(xiǎn)情況為基礎(chǔ)原則進(jìn)行食品分類(lèi)。

三、結(jié)論：

所以，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)管控對(duì)象、管控目的等設(shè)置相應(yīng)的食品分類(lèi)。