梁黎東，中國海洋大學食品安全碩士。1996年開始從事HACCP的培訓和認證工作。現為摩迪國際認證公司食品部技術總監，中國首批食品安全評價師，中國首批食品安全評價講師。曾在巴黎，柏林，曼谷、倫敦參加BRC/IFS等機構官方舉辦的系列技術培訓，先后到過日本、土耳其、巴基斯坦、埃及、沙特阿拉伯、馬來西亞等國家進行食品安全管理體系的審核。參與國家“十五”課題中“食品安全關鍵技術研究”的工作，并負責起草了青島市四個有關餐飲業HACCP應用的地方標準。

演講稿：《HACCP理解的深化》.pdf

論文集：