核桃芝麻餅具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎御寒、潤(rùn)腸通便等作用，適用于虛寒咳嗽、腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等腎肺兩虛的人群。

　　原料：核桃仁50克，芝麻10克，面粉250克，白糖少許。

　　制法：將核桃仁略炒，出香味后取出碾為碎末，與面粉、白糖混合在一起，加水適量，攪拌均勻，用搟面杖搟成薄餅后，將芝麻壓至薄餅的表面，烙至熟后食用。

　　本食品具有潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)腎御寒、潤(rùn)腸通便等作用，適用于虛寒咳嗽、腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結(jié)等腎肺兩虛的人群。

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