綠豆糕點(diǎn)、沙琪瑪、爆米花等這類的食品不少孩子老人都愛(ài)吃，昨日下午，在后坑社區(qū)西潘社的一個(gè)民宅里，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家制作糕點(diǎn)、沙琪瑪、爆米花的黑窩點(diǎn)，違規(guī)使用硼砂和膨松劑添加劑。昨日，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)取締了這個(gè)無(wú)任何證照的“黑窩點(diǎn)”。
當(dāng)記者隨執(zhí)法人員來(lái)到后坑社區(qū)西潘社的一間民宅內(nèi)，只見該屋內(nèi)的一塊骯臟的木板上擺放著裸露的沙琪瑪，還有蒼蠅蚊蟲在爬，墻壁和地板也都十分骯臟。房間外頭還擺放著兩口大鍋，鍋里還有一些零星的沙琪瑪碎末，鍋旁放著一桶如醬油般的油。
除了沙琪瑪，還看到有制好了的麥芽糕、米糕、爆米花，這些食品都用透明的塑料膜簡(jiǎn)易包好了，而幾種食品的包裝內(nèi)還都放著一張一模一樣“合格證”，合格證上寫著衛(wèi)食字號(hào)、保質(zhì)期也都是一樣的，并且還注有“金尚小區(qū)邊甜蜜糕餅店”的虛假地址，經(jīng)核查，上面的聯(lián)系電話也是假的。該窩點(diǎn)的老板稱他去年就開始做這些食品了，平時(shí)都是自己拉到城鄉(xiāng)接合部里去零賣，標(biāo)簽都是他自己找人印的。
隨后，執(zhí)法人員還從該窩點(diǎn)里搜出了一袋所剩不多的硼砂和大半袋的膨松劑食品添加劑。據(jù)衛(wèi)生執(zhí)法人員介紹，硼砂是禁止用做食品添加劑的，但一些不法商販為了使食品更有韌性和嚼勁，就將其添加到食品中。另外現(xiàn)場(chǎng)被搜出的膨松劑，聞起來(lái)有著一股濃烈的化肥味。執(zhí)法人員表示，這種食品添加劑添加重量必須嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)來(lái)使用的，是不能隨意抓一把就摻雜到食品里去，該黑窩點(diǎn)負(fù)責(zé)人也無(wú)法提供購(gòu)買這些添加劑的票據(jù)。
此外，記者還看到該“黑窩點(diǎn)”內(nèi)還堆放了幾袋“膨化粉”，看起來(lái)像白白的面粉，但聞起來(lái)卻什么味道也沒(méi)有。據(jù)了解，現(xiàn)在一些不法商販為了降低成本，都會(huì)去購(gòu)買一些低價(jià)的陳化糧，將陳化糧膨化加工后磨成粉，看起來(lái)就和面粉一樣白了，然后用這樣的粉來(lái)制作一些膨化食品或糕點(diǎn)類的食品。現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生執(zhí)法人員表示，現(xiàn)場(chǎng)查到的這幾袋“膨化粉”其包裝上沒(méi)有相關(guān)的標(biāo)識(shí)，還不能確定該東西是由什么制成的。
