5角錢一斤收購病死豬3000余斤，加工成肉卷還沒有找到銷路，就被群眾舉報。5月10日，河南省南樂縣韓張鎮農民李瑞方，被南樂縣檢察院以生產、銷售不符合衛生標準的食品罪提起公訴。

　　2008年9月，李瑞方看到當時病豬比較多而且非常便宜，就動起了歪主意。他走鄉串戶專門尋找病死豬，以每斤5角錢的價格收購了30多頭總計3050斤病死豬，回到家里大部分自己加工成了肉卷，準備上市銷售。群眾發現他的行為后，及時向公安派出所進行了舉報，公安機關立即對李瑞方的豬肉進行了扣押，李瑞方心中害怕連夜逃跑。

　　公安機關將扣押的2頭病死豬和加工好的肉卷委托中國動物防疫部門進行了鑒定，經鑒定全部為病死、腐敗豬肉，內含強致病力的β——溶血型鏈球菌，人食用該豬肉足以造成嚴重食物中毒事故或其他嚴重食源性疾患。公安機關對李瑞方發出了通緝令，2010年3月3日，正在外地打工的李瑞方被抓獲歸案，并很快移送給了南樂警方。經南樂縣人民檢察院審查決定，李瑞方的行為構成了生產、銷售不符合衛生標準的食品罪，依法向法院提起公訴。